饺子

饺子_600字

乳白的面皮加上鲜嫩的馅，那便是我最喜爱的美味——饺子了。

你可别小看了饺子，它已有很长的一段历史了！据说，在很久以前，每当冬天，许多人因为家里穷而生不起火，所以，他们的耳朵都被冻烂了，有个人看到这个情景，十分怜悯那些人，便回家用面皮包了许多像耳朵的东西送给他们吃，没想到，那些人吃了这种东西后，耳朵竟然好了！因此每到冬至或寒冷的时候，人们便吃这种东西来驱寒，而这种东西，便是今天的饺子。

做饺子的方法其实一点也不难。先将和好的面搓成长条，再把长条切成一小段一小段的，接着将其中一小段用手压成一个圆，然后用擀面杖擀成面皮，最后把提前拌好的馅舀一勺放在面皮中间，用手把两边捏严，就大功告成了！仔细一看，嘿，还真像耳朵呢！接下来，就要将饺子放进锅里煮。那一个个玲珑的饺子在沸水中调皮地打着滚，可爱极了。将近20分钟，饺子便开锅了。

开锅后的饺子被盛在盘子里，这时，你会发现饺子的“皮肤”变得更光滑、更细腻了，并且，白白胖胖的饺子还散发着阵阵诱人的香味，让你垂涎三尺，巴不得马上开饭。我吃饺子时，喜欢先把饺子咬一个洞，然后把调好的酱、醋、蒜、辣椒舀一小勺，从“洞口”倒进去，那个香呀！吃一口，便让我觉得一股暖流流进心田，并且饺馅的香醇同时涌上心头，使我回味无穷，不禁赞叹：“饺子饺子我爱你，就像老鼠爱大米”，吃了一个又一个，直到肚子撑不下，还说：“再来几个吧！”

每次吃饺子时，我不但会想到饺子的故事，还会想到古人的聪明与才华！

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饺子_400字

今天，我北京的舅妈舅舅回来了，北京人最喜欢吃饺子，所以大家今天就吃饺子。

首先妈妈用力的揉面，然后往里面加水，不一会儿，一些白花花的面粉转眼间变成了 一团面。这时，爸爸拿了两根又短又粗的擀面杖，我和妈妈分别拿了一个擀面杖，我学着妈妈的样子开始擀饺子皮。先把面团分成一小段一小段的，然后拿出一段搓成圆形，再用擀面杖擀平，妈妈一下子就擀了几个。

现在开始包饺子了，有两种馅，一种是南瓜肉馅，一种是韭菜鸡蛋馅，其中我最喜欢吃南瓜肉馅。该舅妈包饺子了，她拿出一张饺子皮，把南瓜肉馅包进去，先把皮捏紧，然后用食指和大拇指捏出花边，一个饺子就包好了。我学着舅妈的的样子包了起来，可怎么都包不好，可是经过我不断努力，终于会包了！因为我相信“世上无难事，只要有心人”。

外婆把饺子煮好了，我赶紧拿起筷子，夹了一个，哇！真好吃！淡淡的南瓜味带着咸咸的肉馅。我感到无比自豪，因为我终于吃到了自己包的饺子！

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饺子_400字

盼啊盼，盼啊盼……终于盼来了小孩子最向往的节日——春节。这不，你瞧，姐姐、大伯们都到我家过年了。

今天的主菜是饺子，妈妈动员我们一起包饺子。我们索性就来个包饺子比赛，但由于我的动作不熟练，没有经验，包的饺子不好看。每包好一个都引来大家的嘲笑声。我听了，心中的怒火抑制不住，一个劲儿地往上喷！"给你们瞧瞧我的厉害！"我心中马上有了一个恶毒的计划。

我到院子里去摘了一个朝天辣椒，很辣很辣的那种。放进一只饺子中，又添了些菜作掩饰。哈哈，看你们怎么样？

……

"哇，饺子来了！"我给每人盛了一大碗。大家正欲吃，但被我制止了，

"咳咳，"我清了清嗓子，"这些饺子中有一个元宝饺子，谁吃到，谁倒霉，哈哈哈哈……"我开始得意忘形了，看着大人们那吃惊的样子，就舀起一只饺子，放入口中……

——咦，不对呀，好辣。那只饺子被我自己吃到了……大人们笑得喘不过气来，我呢，自作自受搬起石头砸自己的脚，活该！

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饺子_600字

饺子大家都知道吧！看上去晶莹剔透，小巧玲珑。饺子上的花纹像丝绸一般滑润,仿佛是一位仙女掉下的飘带。你知道饺子为什么叫饺子吗?这和时间是有关系的!在中国古代的习俗中,饺子一般在除夕晚上包好,到了零时就要下锅煮了.按中国古代计时法,夜里十一点至次日一点为"子时"半夜零点,正交时即是旧年与新年相交的时候."饺子"的"交"加上食子旁,便成了"饺子".饺子的名称就是这样来的.在一些村,吃一顿春节饺子还有许多规矩.富有民俗意趣.我们村子过节过年时都要吃饺子,有人在饺子中间包上硬币、蜜糖、鼓之类的东西。谁吃到了硬币饺子，象征在新的一年中财源滚滚,财运享通;如果吃到蜜糖饺子,那新的一年中会生活甜蜜蜜;有机会吃到鼓皮饺子,那就会福星高照,有的地方用萝卜,白菜、韭菜等做馅，表示新的一年里素静，平安无事，踏踏实实做人等意思。饺子的味道更让人想不到。看到那皮薄馅大的饺子我就想咬。一见别人吃的津津有味，我恨不得从他嘴里抢来。自己吃时我吃着手里的，看着碗里的。每次吃都要把盘子添个精光.谁叫饺子好吃呢!香浓美味的肉馅入口即化,饺子皮薄的让人担心,担心一碰就破,用筷子夹也要小心,不然皮破了,里面香浓的肉汁流了出来,你

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饺子_500字

欢度春节是千百年的习俗.每当除夕夜,家家户户都会做一些美味佳肴,如:饺子、鱼、年糕等等。

饺子是每年春节我们家都少不了的食品。这不，除夕一大早妈妈就准备做饺子。我问妈妈：为什么过年我们都要吃饺子？妈妈告诉我说；你看饺子形状像一个大元宝。人们在春节吃饺子取‘招财进宝’之音。在除夕零时左右煮饺子有‘更岁交子’意思。而且饺子有馅，人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。”这时我看到妈妈往剁得很细的肉馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒，并将搅拌均匀，接着又将一大块豆腐用手用力的捏碎放入肉馅中搅拌。我奇怪问：豆腐算什么吉祥之物？妈妈笑着说：“豆腐包在饺子里，过年吃了象征全家幸福。

我不禁惊叹这小小饺子竟有如此大的学问。我赶忙卷起袖子和妈妈一起包饺子。我先将一张薄薄的饺子皮放在手心，将一小块粘粘饺子馅放在饺子皮中间，然后给饺子皮内侧边缘抹一点点水，听妈妈说饺子皮抹水就不容易破了。我将饺子皮边缘中间捏紧，然后向两边将饺子皮捏紧，这样一个饺子就做成功了。望着手上的弯弯的饺子还真的象一个元宝呢！我举着饺子高兴得叫到：“招财进宝啦！”妈妈被我逗的哈哈直笑。

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饺子_650字

<p><span style="font-size: 9px"><span style="font-size: 18px"><span style="color: #ff00ff">  周日吃过早餐后，妈妈告诉我中午吃饺子。啊！饺子，是我最爱吃的了，尤其是豆角馅的饺子，听了我都要流口了。</span></span></span></p>

<p><span style="font-size: 9px"><span style="font-size: 18px"><span style="color: #ff00ff">  心动不如行动，开始准备。妈妈拿来盆放上面粉我给往里浇水，妈妈两三下就把面团好了。接下来我摘豆角用热水烫熟切成小块，三种主料放在一起加上鸡蛋液和调味料令人垂涎欲滴的馅也和好了。</span></span></span></p>

<p><span style="font-size: 9px"><span style="font-size: 18px"><span style="color: #ff00ff">  现在该我上场了，擀皮是我最拿手的了，我擀妈妈包，我们母女配合默契，大约半小个时左右就大功告成，可以下锅了喽。</span></span></span></p>

<p><span style="font-size: 9px"><span style="font-size: 18px"><span style="color: #ff00ff">  饺子从下锅到开锅大约十之十二分钟，然后点三次水，等饺子再次浮在水面上的时候就可以装盘上桌了。</span></span></span></p>

<p><span style="font-size: 9px"><span style="font-size: 18px"><span style="color: #ff00ff">  坐在桌旁的我早就被弥漫了全屋的的饺子香馋的快流口水了，迫不及待的夹了一个，吃在嘴里真香，那味道真是回味无穷。</span></span></span></p>

<p><span style="font-size: 9px"><span style="font-size: 18px"><span style="color: #ff00ff">  今天的饺子格外好吃，因为里面夹杂了我的劳动。</span></span></span></p>

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饺子_450字

今天，看妈妈买了一些芹菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了！“

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，便跑到水龙头前把手洗干净，又来到了桌子前，悄悄地拿起了一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，摆了摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子“

我就把那只“大肚子“放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，是有趣极！而妈妈包的饺子都一样。呵，为什么妈妈包的饺子都好看，而我包的难看极了。

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