我学会了炒菜 550字

文章摘要：五年级叙事作文:怎么写好我学会了炒菜550字作文？今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。我就做一道醋溜土豆丝吧。别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢。我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。以下是姚敏写的《我学会了炒菜》范文；

好我学会了炒菜作文550字概况

• 作者：姚敏
• 班级：小学五年级
• 字数：550字作文
• 体裁：叙事
• 段落：分8段叙写
• 更新：2024年05月05日 10时14分

今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。

我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。

将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。

炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了"看似容易，做起来难"这句话的含义。

以前我吃妈妈做的菜时，常常会说："这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。"现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。

我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。

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作者：小学五年级学生（6）班 姚敏   时间：2024-5-5 10:14