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红烧肉的做法 400字

文章摘要:四年级说明文作文:怎么写好红烧肉的做法400字作文?第二,将五花肉清洗干净,整块放入开水中焯一下然后捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放在锅中再次烫30秒,反复这个过程直到把肉中的水分沥干为止。第三,在锅里放油,冷油放入桂皮和八角,小火炒出香味再把五花肉放进去煸炒,直到两面微黄。以下是何众玲写的《红烧肉的做法》范文;

好红烧肉的做法作文400字概况

  • 作者:何众玲
  • 班级:小学四年级
  • 字数400字作文
  • 体裁:说明文
  • 段落:分6段叙写
  • 更新:2023年12月28日 02时11分

红烧肉,我爸爸的拿手好菜,一道非常有名的菜肴。这道菜的主料是五花肉。这道菜做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。我爸爸做的更是一绝,我向爸爸讨教了红烧肉的制作方法。

第一,准备肥瘦相间的五花肉500克,生姜、桂皮、冰糖、香叶各几片,八角两个,红枣6个,草菇和老抽30Ml,盐、醋、香葱、蒜若干等。

第二,将五花肉清洗干净,整块放入开水中焯一下然后捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放在锅中再次烫30秒,反复这个过程直到把肉中的水分沥干为止。

第三,在锅里放油,冷油放入桂皮和八角,小火炒出香味再把五花肉放进去煸炒,直到两面微黄。

第四,放入冰糖、老抽和香菇、生抽和盐翻炒均匀,让每块肉都上色。加入姜片和枣大火煮开后转小火煮,最后大火收汁,边收汁边翻炒,直到酱汁浓稠,每块都裹着酱汁。一道色泽鲜艳美味的红烧肉就做好了。

爸爸做完这道菜我迫不及待的尝了一口,肉肥而不腻入口即化,真的太美味了。你学会了吗?想来尝一尝吗?

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作者:小学四年级学生(1)班 何众玲   时间:2023-12-28 02:11

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