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我叫小麦 1500字

文章摘要:高三作文1500字:怎么写好我叫小麦1500字作文?我们麦子富含麦谷蛋白和醇溶蛋白两种蛋白质,麦谷蛋白有粘性,而醇溶蛋白有弹性。我们磨成粉加水之后就像橡皮筋一样,成了一个弹性十足的面团,然后放在烧热的石板上一烤,这就是面包的老祖宗。但它还是未发酵的“死面”,跟中国的烧饼差不多。以下是董迎吉写的《我叫小麦》范文;

好我叫小麦作文1500字概况

  • 作者:董迎吉
  • 班级:高中高三
  • 字数1500字作文
  • 体裁
  • 段落:分14段叙写
  • 更新:2021年01月14日 10时59分

高中高三作文1500字1500字   董迎吉   惠州市 高中高三学生(5)班

今天,地球要开启“流浪地球计划”。地球去迁移,首先得停止自转,水将结冰,太阳将暂时消失,我也将灭亡。哦,我是小麦,在消亡前,允许我为我的家族留一下一点文字,供后人凭吊!

我的祖先小麦,有一个哥哥,叫大麦,他头发可长了。而我的祖先,头发短得可怜,但是他营养价值高,含蛋白质、矿物质、维生素、淀粉,像一个营养小仓库。我祖先的哥哥大麦就没怎么被人吃,现在一说麦,百分百说的就是我们小麦一族,大麦一族只能去喂猪,酿酒。我的表弟——燕麦,燕麦粥里有他。青藏高原的青稞,也是我表弟,青稞面的成分也有他。

我的祖先来自于西亚的“新月沃土”。这片土地肥沃,像一弯新月,便有了“新月沃土”的美名。我们小麦在14000年前,或更早的新石器时期,被人类驯服,成为人们的盘中餐,去他们肚子里贡献营养。在古埃及壁画中,有着埃及农民丰收小麦的场景。

最初,收获我们时,人们想着将我煮煮看,可口感太差了,基本嚼不烂,也不会被人体消化掉,吃进去的麦粒,还是完整无损地拉出来,和金针菇可以拼一下。《三国演义》里写到曹操断了袁术军队的口粮时,一些士兵饿死了,连袁术都饿得晕头转向。手下给他做了一碗麦粒饭,袁术吃了几口咽不下去,要喝蜜糖水,可士兵却说只有血水了,哪里给你找蜜糖水啊?结果,袁术听完大叫一声,从床上滚下,吐出。瞧瞧,我们的金刚不坏之身给人们带来多大的困扰。

人们想办法破坏我的身体。后来,人们发现用石板将我们磨成粉再吃,我们就这样人类被你征服了。我们麦子富含麦谷蛋白和醇溶蛋白两种蛋白质,麦谷蛋白有粘性,而醇溶蛋白有弹性。我们磨成粉加水之后就像橡皮筋一样,成了一个弹性十足的面团,然后放在烧热的石板上一烤,这就是面包的老祖宗。但它还是未发酵的“死面”,跟中国的烧饼差不多。

公元前3000年前,古埃及人偶然发现,和好的面团,放在温暖处,竟然就开始膨胀了。切开面团,却都是一些小洞洞,这就是因为由于空气里飘浮着许多酵母菌,当酵母菌被裹进面团,遇到适宜的温度时,就会分解淀粉,释放大量的二氧化碳和水,形成一个个空洞,这就叫“发酵”。面团发酵烤过后更松软可口,于是,世界上第一个面包横空出世。

公元前13世纪,摩西带领以色列人大迁徙,将做面包的技术带出了埃及。至今,在犹太人的“逾越带”里,仍会制作“无酵饼”,以纪念犹太人出埃及时一路颠沛流离,根本没时间让面团安安静静地发酵之经历。

公元2世纪末,罗马的面包师学会了统一制作面包的技术和酵母的种类,他们发现,选用酿酒的酵母液做面包最好。

距今5000年左右,我的祖先小麦一族小麦传入中国。

在新疆孔雀河流域,也就是奇兰古国的小河墓地,考古学家发现了900年前的碳化小麦。而中原地区出土的小麦,最早是在3000年前的商朝中晚期,数量并不多,甲骨文用象形字表示小麦,上半部象征成熟的麦穗,下半部象征麦根。为了区别同字多义,在下面加上了表示行走之意的“父”成为形声字。这就说明了,麦子是外来物种。在《诗经》中有“贻我来牟,而命率育”的诗句,意思是:麦子是天帝赐给凡间的礼物,让人们引种到中原大地。但直到中国的战国时期,发明了石磨转盘来将我们磨成面粉,我们才被人们接受。用石磨磨我们,会参杂一些石屑,所以,古人的牙齿磨损得很厉害。据汉代《礼记》记载,农历三月,天子在宗庙祭祀时祈祷麦收,农历八月,天子要鼓励大家种麦,以免错过了农时。在皇帝的垂范下,我们渐渐地在中国站立了脚跟。成为古往今来引进物种最成功的一种,改变了几千年来中国人的生活方式。

看来,没有我们小麦家族。中国人和一些国家的人还无法顺利地生活呀!小麦磨成粉,用水揉成团,这使西方人做成了面包。而聪明的中国人是不会罢休的,用面团子拉呀拉,拉呀拉,拉出了自己特有的食物——面条。

确切的说,用我们的小麦磨成的粉做出的面条,诞生于汉代。那时的面食统称为饼。东汉人刘熙的《释名》中这么解释:饼就是面粉和水合并起来,上笼蒸的叫蒸饼,类似现在的馒头;炉里烤的叫胡饼,就是现在新疆人吃的馕;而烧饼中间包着碎肉,有点像现在的馅饼;面条要放在汤里煮,所以又叫汤饼。《释名》中提到了索饼,就是像绳索一样的面饼,人们像搓麻绳一样将面团搓成又细又长的细条。早期的面条有片状的,有条状的。片状的就是面团托在手上,一拉扯成面片下锅煮,相当于现在的刀削面。

西晋文豪束皙在《饼赋》里说,寒冬腊月,大清早起床时,鼻涕冻的挂在鼻尖上,嘴巴边上结满霜,这时候靠什么暖身体最好,当然就是汤饼喽!

随着社会的发展,人们对食物的要求越来越高,将我塑造成各种不同的口感与样式的食物。不过,不管时间怎么变,我被怎么改进,我的大名一直没变,我叫小麦。在太空流浪的地球人,只要扎好根基,定会为我再找一个合适的生存空间,咱们到时候见吧!

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作者:高中高三学生(5)班 董迎吉   时间:2021-1-14 10:59

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